Gulai Tunjang.
Anda sedang mencari ide resep gulai tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tunjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tunjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Tunjang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tunjang:
- Siapkan 500 gr Tunjang.
- Siapkan 400 ml Santan kental saya pakai kara.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 lbr daun kunyit.
- Ambil 3 btg sereh.
- Gunakan 1 bh asam.
- Ambil 1 sdt gula aren.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 20 bh cabe keriting.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Sediakan 5 btr bawang putih.
- Sediakan 5 bh kemiri yg sudah di sangrai.
- Siapkan 3 btr kapulaga.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 rauas kunyit.
Cara menyiapkan Gulai Tunjang:
- Rebus tunjang masukan daun salam sereh jahe hingga empuk. Angkat, buang airnya, lalu sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum..
- Masukkan tunjang, gula, dan garam. Aduk dan masak kembali hingga mendidih..
- Masukkan air Aduk dan masak hingga mendidih..
- Tuang santan kental. Masak hingga bumbu meresap dan kuah berminyak. Angkat..
- Siap disajikan enak disantap hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!