Gulai Telur.
Lagi mencari ide resep gulai telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Telur menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Telur:
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus.
- Ambil 500 ml santan (65 santan instan + air).
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah asam kandis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (me : 1sdm).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 butir bawang putih.
- Gunakan 5 gr kunyit.
- Sediakan 10 gr jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur:
- Rebus telur dengan air mendidih selama 6.5menit. Lalu rendam air es dan kupas.
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak selama 4 menit atau hingga harum.
- Masukkan telur dan santan. Beri gula garam. Tes rasa. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 15menitan hingga bumbu meresap ke telur. Matikan api.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!