Resep Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang Lezat

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam.

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Lagi mencari ide resep gulai kentang ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kentang ati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kentang ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kentang ati ampela ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kentang ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. Sediakan 5 pasang Ati Ampela.
  2. Gunakan 4 bh kentang besar (potong serong).
  3. Ambil 1 btg sereh.
  4. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  5. Sediakan 3 lbr daun salam.
  6. Gunakan 1 lbr daun kunyit.
  7. Ambil 1/2 sdt asem jawa.
  8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Gunakan 1 sdt garam.
  10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Sediakan 65 ml santan instant.
  13. Gunakan 400 ml air.
  14. Gunakan Bumbu Halus :.
  15. Gunakan 8 bh bawang merah.
  16. Siapkan 4 bh bawang putih.
  17. Gunakan 8 bh cabe merah keriting.
  18. Gunakan 1 ruas jahe.
  19. Gunakan 1 ruas laos.
  20. Sediakan 1 ruas kunyit.
  21. Siapkan 3 bh kemiri.
  22. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Cara membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. Rebus sampai matang Ati ampela dengan 2 lbr daun salam (agar tidak amis)..tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tunis sampai matang dan berminyak..
  3. Masukkan Ati ampela dan kentang kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, asem jawa dan kaldu bubuk. Kemudian beri santan dan air Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tes rasa..
  4. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kentang ati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!