Resep Gulai Tahu Tempe yang Menggugah Selera

Gulai Tahu Tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tahu Tempe menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tahu Tempe:

1. Sediakan 500 gram tahu kulit.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Siapkan 1 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang serai, digeprek.
6. Sediakan 1 sachet santan (65 ml).
7. Gunakan 1000-1200 ml air.
8. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
9. Sediakan Sedikit lada dan kaldu bubuk.
10. Gunakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 bawang merah (2 diiris).
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 cabe merah besar.
15. Gunakan 6 cabe merah keriting.
16. Siapkan 2 cabe rawit merah.
17. Gunakan 1 ruas kecil lengkuas.
18. Siapkan 1 ruas kecil jahe.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 butir kemiri.

Cara membuat Gulai Tahu Tempe:

1. Cuci bersih tahu dan potong-potong tempe. Kalau mau digoreng lagi tahunya bisa juga ya..
2. Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus dengan sedikit air, sisihkan..
3. Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai bumbu matang..
4. Beri santan dan air, masak sampai kuah mendidih. Masukkan tempe, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu agak meresap..
5. Masukkan tahu, masak sampai semua bahan matang. Tes rasa, matikan api. Gulai tahu tempe siap dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!