Gulai kulim pucuk ubi.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kulim pucuk ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kulim pucuk ubi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kulim pucuk ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kulim pucuk ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kulim pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai kulim pucuk ubi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai kulim pucuk ubi:
- Sediakan 2 ikat daun ubi (ambil daun mudanya saja).
- Sediakan 50 gram ikan teri (bisa diganti ikan patin/ sesuai selera).
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 bh asam kering.
- Siapkan 400 gram santan.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap (royco ayam).
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 3 bh buah kulim.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 70 gram cabe rawit putih.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kulim pucuk ubi:
- Blender semua bumbu halus.
- Selanjutnya bumbu halus di tumis hingga harum, tambahkan daun kunyit dan asam.
- Setelah itu masukkan santan, daun ubi dan ikan teri, tambahkan garam dan penyedap.
- Tunggu kuah agak mengering dan daun ubi matang, cek rasa lalu hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kulim pucuk ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!