Gulai Manyung / Mayong.
Lagi mencari inspirasi resep gulai manyung / mayong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai manyung / mayong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai manyung / mayong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai manyung / mayong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai manyung / mayong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Manyung / Mayong menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Manyung / Mayong:
- Ambil 5 ptg Ikan Manyung.
- Gunakan 2 bh tahu (goreng / tambahan saya).
- Ambil 600 ml santan sedang.
- Ambil Daun kunyit dan daun salam (skip / kehabisan stok).
- Siapkan 1 bh bunga lawang.
- Siapkan 2 bh kapulaga.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam dan gula.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 bh cabai rawit merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btg serai.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Ambil 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Langkah-langkah membuat Gulai Manyung / Mayong:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan kapulaga dan bunga lawang, aduk rata..
- Masukkan santan, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan manyung nya, biarkan sampai matang dengan sesekali di balik.
- Jika ikan sudah matang, tambahkan tahu goreng (tambahan dari saya) masak sebentar, beri gula, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan kompor.
- Gulai manyung / mayong siap disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Manyung / Mayong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!