Gulai nangka.
Lagi mencari ide resep gulai nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai nangka memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai nangka:
- Ambil 500 gr nangka muda.
- Ambil 500 gr tulang iga sapi.
- Siapkan 1 bks santan instan (200 ml).
- Sediakan 1000 ml air.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Gunakan 1 sereh, geprek.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan 3 cabe merah tanjung.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
Cara menyiapkan Gulai nangka:
- Potong2 nangka, cuci lalu rebus dalam air mendidih. Setelah empuk angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan jg sereh dan daun jeruk.
- Presto tulang iga sampai daging empuk, angkat dan tiriskan. Didihkan air baru, masukkan tulang iga dan bumbu yg sdh ditumis tadi. Tambahkan nangka yg sudah direbus. Masukkan garam, gula merah, kaldu jamur dan santan..
- Aduk2 supaya santan tdk pecah. Setelah semua meresap, tes rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!