Gulai Ikan Patin.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Patin memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Patin:
- Gunakan 2 buah kepala ikan patin.
- Ambil 2 buah ekor ikan patin.
- Sediakan 50 ml santan kental.
- Sediakan 1 l air.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep).
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Gunakan 3 lembar daun salam ukuran kecil.
- Siapkan 1 buah serai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Patin:
- Masak air sampai mendidih, masukkan bumbu dasar kuning tambahkan garam, gula, serai dan daun salam..
- Masukkan ikan patin yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga masak, baru masukkan santan kental. Aduk perlahan jangan sampai pecah..
- Angkat dan sajikan tambahkan sambel dan bawang goreng sebagai pelengap. Hemmm al hamdulillah..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!