Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Ekor Kuning, Enak Banget

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Gulai Ikan Ekor Kuning.

Gulai Ikan Ekor Kuning

Anda sedang mencari ide resep gulai ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan ekor kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ikan Ekor Kuning:

  1. Gunakan Bahan.
  2. Siapkan 3 Ekor ikan Ekor kuning.
  3. Sediakan 500 ml santan.
  4. Gunakan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  6. Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
  7. Siapkan 3 asam kandis.
  8. Ambil 1 batang serai memarkan.
  9. Ambil 1/2 sdt kapulaga bubuk.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  11. Sediakan secukupnya Gula.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  14. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  15. Siapkan Bumbu halus.
  16. Siapkan 8 siung bawang putih.
  17. Gunakan 4 siung bawang merah.
  18. Siapkan 2 cm jahe.
  19. Gunakan 3 cm kunyit.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:

  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas sampai keset lalu tiriskan.
  2. Masak santan masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, lengkuas, serai, asam kandis,kapulaga, jinten..
  3. Masukkan ikan masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan mendidih dan ikan empuk baru diangkat..
  4. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!