Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan.
Anda sedang mencari ide resep gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan:
- Ambil 6 butir telur ayam(direbus).
- Siapkan 6 potong tahu sutra,dipotong menjadi 4 bagian(digoreng).
- Ambil 1/4 daun ceriwis.
- Gunakan 1/4 santan kental,ditambah air secukupnya.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas sere dan 1 ruas lengkuas,di geprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah jabe merah,jika suka pedas boleh ditambah ya.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Gunakan 2 sendok peres ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sendok teh garam.
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur,klo gk ada bisa pake msg ya bun.
- Siapkan 1 sendok teh gula.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan:
- Rebus telur,lalu kupas,potong2 tahu sesuai selera,lalu cuci bersih sayur ceriwis nya,potong sesuai selera.
- Giling bumbuhalus cabe,kunyit,bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar,jahe smpe benar2 halus ya bun.
- Goreng tahunya,jangan terlalu kering ya bun,klo terlalu kering nanti gk meresap bumbunya.
- Tumis bumbu yg suda dihaluskan,jgn lpa masukin sere,lengkuas,daun salam sama daun jeruk,tumis bumbu smpe wangi ya bun,klo berasa bumbu uda wangi,tuang sdkt santan agar bumbu tdk terlalu kering.
- Masukin telur dan tahu aduk2 smpe bumbu meresap,tuang santan dan air secukupnya,aduk2 jgn smpe santan nya pecah,klo udah mendidih masukin ceriwis,tunggu smpe ceriwis nya sdkt layu,koreksi rasa klo merasa uda pas,matikan kompor. Gulai telur,tahu dan kubis siap disajikan Selaman mencoba semoga bermamfaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai telur,tahu dan kubis ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!