Bagaimana Menyiapkan Gulai Pucuk Ubi yang Menggugah Selera

Gulai Pucuk Ubi.

Lagi mencari inspirasi resep gulai pucuk ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pucuk ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai pucuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Pucuk Ubi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Pucuk Ubi:

1. Sediakan 2 ikat pucuk ubi (daun singkong).
2. Ambil 1 jempol lengkuas, geprek.
3. Siapkan 1 btg serei, geprek.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 liter santan.
7. Gunakan 1 sdt garam.
8. Gunakan 📌 Bumbu Halus :.
9. Ambil 7 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabe merah.
12. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Ambil 1/2 sdt merica.
15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
16. Gunakan 1 cm kunyit bakar.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pucuk Ubi:

1. Rebus daun pucuk ubi hingga empuk, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, serei, dan lengkuas aduk rata.
3. Tambahkan santan aduk terus hingga mendidih.
4. Setelah santan mendidih, masukan daun pucuk ubi aduk terus hingga bumbu meresap dan mendidih kembali. Tes rasa, kalau sudah pas matikan kompor.
5. Gulai pucuk ubi siap di sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai pucuk ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!