Gulai Ayam Tahu Telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ayam tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Tahu Telur memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Tahu Telur:
- Gunakan ♥️ Bahan Utama :.
- Sediakan 250 gr ayam.
- Gunakan 3 butir ayam kampung.
- Siapkan 2 buah tahu putih (goreng jangan terlalu kering).
- Ambil 50 gr fiber creame (bisa di ganti dengan santan).
- Sediakan ♥️ Bumbu Halus :.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula putih.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Ambil 2 buah cabe merah.
- Gunakan ♥️ Bahan cemplung :.
- Sediakan 2 tangkai serai geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Ambil 4 buah cabe rawit (sengaja cabe rawitnya di cemplungin,karena ada bayik yang ikut makan).
Cara membuat Gulai Ayam Tahu Telur:
- Rebus air.Masak ayam.Rebusan pertama di buang.Rebus kembali selama 15 menit.Sisihkan air kaldunya..
- Sipkan bumbu halus.Blender..
- Siapkan bahan cemplung.
- Tumis bumbu halus sampai harum.Masukkan bahan cemplung..
- Masukkan ayam ditumisan tadi (no.4) kemudian menyusul masukkan kaldu ayam.Biarkan sampai 15 menit..
- Di kompor lain.Didihkan 300 ml air.Jika sudah mendidih masukkan 50 gr fiber creame.Tumisan (no.5) dimasukkan juga.Telur dan tahu juga masuk..
- Biarkan merasuk bumbu2nya.Incip rasa dan matikan kompor..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng..
- Happy cooking bunda 💞.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!