Resep Gulai Ikan Asin yang Enak

Gulai Ikan Asin.

Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Asin memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Asin:

1. Sediakan 100 gr ikan asin jambal/roti.
2. Sediakan 1 kotak Tahu putih.
3. Sediakan 65 ml santan instan + 350ml air.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Ambil 6 buah cabe keriting (saya cabe merah besar).
8. Siapkan 10 butir cabe rawit.
9. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
12. Ambil Bumbu pelengkap :.
13. Ambil 1/2 ruas lengkuas.
14. Sediakan 1 batang serai.
15. Siapkan 2 lembar dah salam.
16. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
17. Siapkan 1/2 sdt garam (optional).
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
19. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
20. Ambil Taburan :.
21. Siapkan Daun bawang.
22. Sediakan Bawang goreng.

Cara menyiapkan Gulai Ikan Asin:

1. Rendam ikan asin dengan air mendidih selama 10 meni lalu tiriskan dan potong² sesuai selera.
2. Goreng tahu sampai kecoklata.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai,daun salam dan lengkuas tumis lagi.
4. Tambahkan santan dan air aduk rata.
5. Masukkan tahu dan ikan asin bumbui dengan lada,kaldu bubuk,garam dan gula,masak sampai matang dan test rasa matikan api taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!