215. Gulai Cumi khas Padang.
Anda sedang mencari inspirasi resep 215. gulai cumi khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 215. gulai cumi khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 215. gulai cumi khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 215. gulai cumi khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 215. gulai cumi khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 215. Gulai Cumi khas Padang memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 215. Gulai Cumi khas Padang:
- Sediakan 1/2 kg cumi2.
- Siapkan 1 buah tahu, potong2, goreng 1/2 matang (tambahan dr saya).
- Siapkan 1 btg serai, geprek.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 ruas laos.
- Sediakan 1 buah asam kandis (sy skip).
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Gunakan 1 btg kayu manis.
- Gunakan 300 ml santan kental.
- Gunakan Kacang panjang secukupnya, potong2.
- Sediakan Garam, gula, penyedap rasa.
- Ambil Bahan Isian Cumi :.
- Siapkan 2 buah tahu putih, hancurkan.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris tipis.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk/garam.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 7 buah cabe merah (sy skip).
- Ambil 3 buah cabe rawit (saya skip).
Cara membuat 215. Gulai Cumi khas Padang:
- Bersihkan kulit cumi, cuci, beri perasan jeruk nipis dan garam. Campur semua bahan isian, lalu isi cumi dg bahan isian sampai padat, kemudian semat dg tusuk gigi/lidi. Ulangi untuk semua cumi. sisihkan.
- Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan santan. Masak bumbu dan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan cumi, tahu, kacang panjang, kayu manis, asam kandis, bunga lawang. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, tes rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 215. Gulai Cumi khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!