Gulai Ikan Pari.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan pari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan pari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan pari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Pari memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Pari:
- Ambil 5 Tusuk Ikan Pari (cuci bersih, tiriskan).
- Gunakan 1 Papan Tempe (potong kecil, goreng setengah matang).
- Gunakan Secukupnya Kemangi.
- Sediakan 3 cm Laos (geprek).
- Sediakan 1 Batang Sere (geprek).
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 250 Ml Air.
- Sediakan 500 Ml Santan.
- Ambil 10 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 1 Buah Cabe Besar.
- Gunakan 13 Buah Cabe Rawit.
- Sediakan 2 Butir Kemiri.
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Pari:
- Haluskan bawang, kunyit, cabe, dan kemiri..
- Tumis bumbu halus, laos, daun jeruk, dan sere hingga matang..
- Masukkan air, ikan, dan tempe. Ungkep sebentar..
- Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Ungkep hingga bumbu meresap..
- Tambahkan santan. Biarkan mendidih..
- Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Angkat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan pari yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!