Gulai Pedas Kikil.
Lagi mencari inspirasi resep gulai pedas kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pedas kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pedas kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai pedas kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai pedas kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Pedas Kikil menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Pedas Kikil:
- Sediakan 300 gr kikil.
- Sediakan 1 sachet santan kara.
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit domba.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 liter air utk merebus.
- Ambil 1 gelas air untuk menumis.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pedas Kikil:
- Presto kikil sampai empuuk, lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu cemplung, lalu beri air.
- Masukkan kikil dan santan, aduk rata, didihkan lagi. Beri tambahan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasanya.
- Kikil siap dihidangkan, selamat mencobaa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Pedas Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!