Gule kacang hijau.
Sedang mencari ide resep gule kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gule kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gule kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gule kacang hijau memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule kacang hijau:
- Ambil 300 gr daging kambing.
- Gunakan 125 gr kacang hijau.
- Ambil 1700 ml air.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang daun bawang, potong2.
- Ambil 1 buah tomat, potong.
- Ambil 2 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
- Ambil 🍃Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1/4 butir biji pala.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 3/4 sdt jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
Cara membuat Gule kacang hijau:
- Siapkan bahan2 terlebih dahulu.. lalu rebus air, setelah mendidih masukkan daging kambing yg sdh di cuci bersih.. rebus 5 menit lalu tutup pancinya, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
-
Setelah 30 mnt, masukkan kacang hijau yg sdh di cuci.. lalu didihkan kembali, stlh mendidih tutup panci dan rebus dgn api sgt kecil selama 30 mnt.
sambil menunggu, bikin bumbu tumisnya.. tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan serai.. tumis sampai matang.
- Stlh 30 mnt.. kacang hijau sdh merekah...
- Masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi dan jg potongan daun bawang dan garam.. aduk rata.
- Biarkan mendidih dgn api kecil.. lalu masukkan potongan tomat.. cek rasa dan angkat...
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gule kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!