Gulai Ayam.
Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit bakar.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai).
- Ambil 7 buah cabai keriting.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama dgn daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
- Masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang..
- Tambahkan air secukupnya, garam, lada dan penyedap rasa..
- Setelah mendidih, tambahkan santan. Masak hingga air agak menyusut. Jangan lupa koreksi rasa..
- Gulai ayam siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!