108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang.
Anda sedang mencari ide resep 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. gulai ayam lado mudo koto gadang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 108. gulai ayam lado mudo koto gadang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang menggunakan 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 12.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan Minyak untuk memblender.
- Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
- Siapkan Bahan cabe yang dihaluskan:.
- Gunakan 150 gr cabe hijau.
- Ambil 2 buah tomat hijau.
- Ambil 1 buah jeruk nipis yang diperas airnya.
- Gunakan Minyak untuk memblender (agak banyak).
- Sediakan Bahan daun:.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan Bumbu halus dan rempah.
- Ambil 2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 bh kapulaga.
- Ambil 1 bh bunga lawang/pekak.
- Gunakan 3 bh cengkeh.
Cara menyiapkan 108. Gulai Ayam Lado Mudo Koto Gadang:
- Cuci bersih ayam. Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Blender semua bumbu yang dihaluskan. Masukkan ke panci. Nyalakan api. Masukkan daun2 dan bumbu halus dan rempak. Aduk rata sampai harum..
- Sementara itu blender bahan cabe. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak hingga ayam lunak. Kurang lebih 30 menit. (Bila ayam belum lunak, tapi cabe udah kering boleh diberi sedikit air, tapi aku ga).
- Karena lagi lagi ramadhan, ga bisa koreksi rasa dulu. Matikan api. Tapi barusan buka aku coba, kurang gula aja sih sedikit..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 108. gulai ayam lado mudo koto gadang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!