Resep Gulai Ikan Salai Anti Gagal

Berbagai resep masakan dan makanan terbaik dari chef di indonesia

Gulai Ikan Salai.

Gulai Ikan Salai

Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan salai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan salai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan salai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan salai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan salai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Salai menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Salai:

  1. Sediakan 6 ikan salai.
  2. Gunakan 65 ml santan kara.
  3. Ambil 1 buah daun kunyit.
  4. Siapkan 2 batang sereh.
  5. Sediakan 3 daun salam.
  6. Sediakan 2 daun jeruk.
  7. Ambil Secukupnya garam.
  8. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih.
  12. Gunakan 13 buah cabe rawit hijau (sesuai selera).
  13. Sediakan 1 ruas jahe.
  14. Gunakan 1 ruas kunyit.
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar.

Cara membuat Gulai Ikan Salai:

  1. Siapkan bahan, ulek/blender bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus, daun kunyit, batang sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi. lalu beri air.
  3. Beri santan, aduk aduk sampai merata. (Api nya sedang aja).
  4. Masukkan ikan, tunggu sampai matang. (ikan salai dicuci dan ditiriskan terlebih dahulu). Diaduk terus ya kuahnya biar santan tidak pecah. Lalu beri garam dan kaldu ayam bubuk, cek rasa.
  5. Selesai..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Salai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!