Resep Gulai Pucuk Pakis, Menggugah Selera

Gulai Pucuk Pakis.

Sedang mencari inspirasi resep gulai pucuk pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pucuk pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pucuk pakis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai pucuk pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pucuk pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Pucuk Pakis memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Pucuk Pakis:

1. Siapkan 2 ikat kecil pucuk pakis, petik, cuci bersih.
2. Sediakan 1 buah kentang, potong, goreng.
3. Sediakan 15 udang, buang kepala,boleh kupas (sy dengan kulitnya).
4. Gunakan seruas kelingking kunyit.
5. Sediakan seruas kelingking jahe.
6. Sediakan 3 cabe merah besar.
7. Gunakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 2 butir kemiri.
11. Sediakan seruas jempol lengkuas, geprek.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Ambil 1 pack santan instan.
14. Siapkan 1 (1/2 gelas) air.
15. Sediakan minyak.
16. Sediakan garam,gula,kaldu bubuk.

Cara membuat Gulai Pucuk Pakis:

1. Haluskan ketumbar, kemiri, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit..
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum. tambahkan santan dan air (sesuaikan jumlah air dengan selera). masukkan lengkuas geprek dan daun salam. beri garam, gula dan kaldu bubuk..
3. Setelah mendidih kecilkan api. masukkan daun pakis, kentang goreng dan udang. biarkan mendidih lagi sampai daun pakis empuk. angkat, sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pucuk Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!